Effets du sucre sur l'organisme 

Le sucre est présent partout dans notre alimentation et possède un fort pouvoir addictif. Les industriels l’ont bien compris et l’utilisent non seulement comme exhausteur de goût, mais aussi pour ses propriétés addictives : plus on en consomme, plus l’envie d’en consommer augmente.

Consommé en quantité raisonnable, le sucre fournit de l’énergie à notre organisme. En revanche, une consommation excessive peut avoir des effets délétères sur l’ensemble du corps.

La consommation de sucre active le circuit de la récompense dans le cerveau en libérant de la dopamine, souvent appelée « hormone du bonheur ».
Cependant, cet effet est éphémère : une fois la sensation estompée, l’envie de consommer à nouveau du sucre apparaît afin de retrouver cette sensation de bien-être.

La compulsion au sucre survient fréquemment lors de périodes de stress ou d’émotions fortes, qu’elles soient positives ou négatives. Absorber du sucre apporte alors une forme de réconfort émotionnel, voire une anesthésie temporaire de l’émotion ressentie.

 

Conséquences sur la santé physique :

  • prise de poids

  • fatigue chronique

  • pics de glycémie et sécrétion excessive d’insuline

  • vieillissement prématuré de la peau (rigidification du collagène et de l’élastine)

  • augmentation des risques cardiovasculaires (infarctus, AVC) liée à l’altération des vaisseaux sanguins

Conséquences sur la santé mentale :

  • baisse de la concentration et troubles de la mémoire

  • inflammation chronique

  • perturbation de la communication neuronale

  • augmentation des troubles de l’humeur

  • dépendance neurologique liée au circuit de la récompense et à la dopamine

  • irritabilité et sautes d’humeur

Mécanisme et dépendance au sucre

 

Lorsque vous consommez du sucre en grande quantité, celui-ci passe dans le sang puis dans les cellules, le cerveau et les muscles. Le surplus est alors stocké par l’organisme.

 

Le corps, n’étant pas habitué à ces apports excessifs, tente de s’adapter en créant dans le cerveau des récepteurs spécifiques au sucre.

 

Ces récepteurs se chargent et se déchargent en fonction de la fréquence de consommation et des quantités ingérées.
Une fois activés, ils libèrent de la dopamine, générant une sensation de bien-être, mais aussi un phénomène de dépendance et de manque.

 

Plus la consommation de sucre augmente, plus le corps réclame sa dose.

 

Avec le temps, la surconsommation de sucre peut multiplier par quatre le seuil de récompense initial, amplifiant ainsi le mécanisme de dépendance.

 

Notre méthode de sevrage du sucre par laser à Tomblaine

 

Vous avez décidé de reprendre votre santé et votre bien-être en main : félicitations.

Grâce à un laser doux, nous stimulons des points précis en lien avec le système nerveux central.
Cette stimulation vise à rééquilibrer les mécanismes neurologiques liés à la dépendance au sucre.

La séance agit comme une reprogrammation, permettant au cerveau de ne plus percevoir le sucre comme un besoin essentiel.
À la sortie du cabinet, le besoin physique de sucre est fortement diminué, facilitant ainsi le sevrage.

Les envies peuvent encore exister, mais elles sont généralement courtes (30 secondes à 2 minutes) et deviennent de plus en plus faciles à gérer avec le temps.

Notre méthode est naturelle, douce, sans médicament, et s’inscrit dans un accompagnement personnalisé au sein de notre cabinet situé à Tomblaine (54510).

Le saviez-vous ?

Idées reçues sur le sucre

Les boissons light ou sans sucre peuvent être consommées à volonté

Même si leur apport calorique est faible, les boissons sans sucre ne sont pas anodines. Le cerveau peut être trompé par leur goût sucré et préparer l’organisme à l’arrivée de sucre en libérant de l’insuline. À long terme, cela peut favoriser une résistance à l’insuline et une prise de poids.

Il n’y a pas de sucre dans les plats salés

Les sucres cachés sont très présents dans l’alimentation industrielle : plats préparés, sauces, pain de mie, charcuterie…
Pris individuellement, les quantités semblent faibles, mais leur accumulation peut rapidement dépasser les recommandations quotidiennes. La lecture des étiquettes est essentielle.

Il est facile de se passer de sucre

Contrairement aux idées reçues, l’addiction au sucre est bien réelle. Les fortes consommations entraînent des pics de glycémie suivis d’hypoglycémies, poussant à consommer à nouveau. Une étude du CNRS de Bordeaux (2015) a même mis en évidence chez l’animal une dépendance au sucre plus forte qu’à certaines substances addictives.

Le sucre donne le diabète

Le sucre ne provoque pas directement le diabète. Cette maladie est liée à un dysfonctionnement de l’insuline. Toutefois, une consommation excessive de produits sucrés favorisant le surpoids constitue un facteur de risque majeur, notamment pour le diabète de type 2.

Un produit « sans sucres ajoutés » est forcément sain

Cette mention signifie uniquement qu’aucun sucre supplémentaire n’a été ajouté. Le produit peut néanmoins contenir des sucres naturellement présents en grande quantité, comme dans les jus de fruits. Là encore, la lecture attentive des étiquettes est indispensable.

Le sucre des fruits est un « bon sucre »

Consommé sous forme de fruit entier, le sucre est accompagné de fibres qui ralentissent son absorption. En revanche, sous forme de jus, les fibres sont absentes et la quantité de sucre consommée est souvent bien plus élevée.